Cafetière Italienne

Cafetière Moka appelée aussi cafetière italienne ou macchinetta est une cafetière pour cuisinière, qui utilise la vapeur d'eau sous pression pour préparer du café. Brevetée par Alfonso Bialetti sous le nom de Moka Express en 1933.

Pour faire un très bon espresso n'oubliez pas:

1) mettez de l'eau dans le réservoir inférieur pas plus haut que la valve de sécurité

2) remplissez votre réservoir de café sans le tasser

3) portez l'eau à ébullition mais enlevez votre MOKA du feu dès que le réservoir du haut est remplis a moitié de café 

4) BONNE DEGUSTATION

La taille des machines est donnée en nombre de tasses. N'oubliez pas que la Moka est d'origine Italienne, et les Italiens boivent des espresso. La taille d'un espresso varie entre 35 et 45 ml. Vous pouvez calculer la taille de la machine qu'il vous faut parle nombre d'espresso que vous désirez servir.

Notre gamme de cafetières est disponible en version traditionnelle ou induction.